黑松露带子烩饭

黑松露带子烩饭

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宝子，快来试试这道简单又美味的黑松露带子烩饭！先将大米洗净，泡半小时。锅中放黄油融化，加入洋葱碎炒香，再倒入大米翻炒至透明。接着加入适量高汤，小火慢煮。 新鲜带子用盐和黑胡椒简单腌制，另起锅煎至两面金黄盛出。待米饭快熟时，放入黑松露碎搅拌均匀，再煮一会儿让米饭吸饱松露香气。最后放入煎好的带子，撒点欧芹碎就大功告成。 这烩饭米粒饱满，吸收了黑松露的独特鲜香，带子鲜嫩弹牙，口感超丰富。窍门是：煎带子别太久，保持鲜嫩；煮米饭时高汤可分多次加，让米饭更入味。在家轻松做，超香！

黑松露带子烩饭的用料

黑松露酱 适量 米 适量
橄榄油 适量 洋葱 适量
培根 适量 牛奶 150毫升
蘑菇 100克

黑松露带子烩饭的做法

黑松露带子烩饭的做法图解1

步骤1

鸡枞菌切小粒。
黑松露带子烩饭的做法图解2

步骤2

带子加盐，黑胡椒，橄榄油腌制。
黑松露带子烩饭的做法图解3

步骤3

鸡枞菌炒香
黑松露带子烩饭的做法图解4

步骤4

放入洗净的大米。
黑松露带子烩饭的做法图解5

步骤5

加入清水翻炒成熟。
黑松露带子烩饭的做法图解6

步骤6

放一块黄油增香。
黑松露带子烩饭的做法图解7

步骤7

加盐，黑胡椒粉，黑松露酱加干酪碎 增香调味。
黑松露带子烩饭的做法图解8

步骤8

带子煎至焦香放入烩饭上，罗勒叶加干酪装饰。

黑松露带子烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-16

©本菜谱的做法由 米七林的料理 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煎 烩 香
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    / 9 黑松露带子烩饭的做法步骤

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